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- 手軽レシピ : ルーミートダイス
(2人前)
- ルーミートダイズ 100g※写真はルーミートストリップロインを使用しております。
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 1/2個
- じゃがいも 1個
- しらたき 100g
- 白ゴマ お好みで
- ▼調味料
- 味噌(大さじ1)
- はちみつ(大さじ1)
- 醤油(大さじ2)
- みりん(大さじ2)
- 酒(大さじ2)
- 水(100mL)
- ▼肉の下味
- 胡椒(少々)
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水を鍋に入れます。くし形切りにしたたまねぎと、乱切りにしたにんじんを煮ます。
※最初から煮ることで油を使わずカロリーOFF - ある程度火が通ってきたら乱切りにした、じゃがいもとスライスし、胡椒をなじませたルー肉としらたきを入れます。
- 調味料を混ぜたものを入れます。アクが出てきたらとってください。
- 汁がある程度無くなったらお皿に盛りつけてお好みで白ごまをかけます。